«Традиции русской трапезы» - гурман встреча в муниципальном округе Нижняя Салда

Русское застолье оговаривалось заранее. Каждый принёс на застолье что-то из русской кухни, сделанное своими руками. Стол получился богатый! Холодец с горчицой и пирожками, тыква печёная, репа печёная. На десерт пастила воздушная, пастила белёвская, яблоки печёные с засахаренной рябиной! А какой вкусный сок из уральских яблочек и морс из клюквы и вишни! Главная традиция русского народа – гостеприимство! Это тоже было!

В гости к клубу «Девушки-Семиделушки» пришёл другой библиотечный клуб «СВОи родные», социальный координатор филиала Государственного Фонда «Защитники Отечества» по Свердловской области Омелина Арина Игоревна и новая рукодельница. Гости пришли не с пустыми руками: огромный пирог с капустой, коврижка к чаю ручной работы, печенье и сладости. Застолье получилось дружное и богатое. Библиотекарь Алексеева Марина Владимировна подготовила интересный рассказ о русской национальной кухне. Русская национальная кухня сформировалась в условиях традиционного русского быта и тех продуктов, которые выращивались в России. Среди всех кухонь мира традиционная русская может быть по праву признана одной из самых полезных, и все потому, что в процессе приготовления ранее отсутствовала жарка. Какие продукты употребляли в пищу? Какие блюда готовили? Как трапезничали? Какое было меню у крестьянской семьи? Эти и другие интересные истории и традиции русской кухни узнали участники гурман-встречи. И как всегда игра! На этот раз «Поле чудес»! Посвящено оно было русским старинным кашам. Не просто пришлось нашим игрокам, но без подарков никто не ушёл! Супер финал и главный приз подарочную энциклопедию «Русская кухня» выиграла Либанова Ирина Васильевна! Встреча получилась праздничная, интересная и познавательная одновременно!

 

Нко: СО АНО «ПроРазвитие»