В День памяти и скорби в Техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар» (г. Екатеринбург, Свердловская область) состоялось мероприятие, посвящённое 85-летию начала Великой Отечественной войны. Организационную поддержку оказало региональное отделение Общероссийского общественного гражданско-патриотического движения «Бессмертный полк России».
Торжественно-траурная линейка открылась выступлением советника директора по воспитанию Ольги Ильиничны Соловьевой. Она обратилась к студентам с проникновенными словами: «22 июня 1941 года — одна из самых страшных дат в истории нашей страны. Фашистская Германия вероломно напала на Советский Союз. Враг планировал не просто захватить наши земли — он готовил план уничтожения большей части граждан нашей страны. Оставшихся в живых гитлеровцы планировали превратить в рабов, лишить их языка, культуры, истории, всего, что делало нас народом. План "Барбаросса" предполагал молниеносный захват СССР — всего за несколько недель. Но наш народ сломал эти планы, выстоял и победил ценой невероятных потерь и страданий. Память об этом — наш долг перед теми, кто не вернулся с полей сражений».
Затем выступил руководитель исполкома регионального отделения «Бессмертного полка России» в Свердловской области, доцент Уральского государственного педагогического университета, лектор Российского общества «Знание» Павел Ежов. Он подчеркнул важность сохранения памяти о подвиге предков: «Мы обязаны хранить память о наших прадедах, которые завоевали Победу на полях сражений, и о наших прабабушках, которые ковали эту Победу в тылу — у станков, на полях, в госпиталях. Особенно хочу сказать о детях войны. Посмотрите на памятник "Детям войны" у Уральского государственного педагогического университета. Мальчик на этом монументе несёт свой крест. Это библейская метафора, которая напоминает нам о той непосильной ноше, которую легли на плечи детей военного времени. Они работали у станков, подставляя ящики, чтобы достать, они голодали, они теряли близких, но они не сломались. Мы не имеем права забывать об этом». В завершение своего выступления Павел Ежов прочёл одно из первых стихотворений, написанных прямо в окопах, — «Перед атакой» Семёна Гудзенко. Строки поэта-фронтовика, прозвучавшие в зале, не оставили равнодушными никого из присутствующих.
Затем для студентов была проведена лекция под эгидой Российского общества «Знание». Павел Ежов рассказал о плане «Барбаросса» и причинах его провала: «Немцы недооценили главное — героизм, мужество и сплочённость советского народа. Они планировали захватить нашу страну за несколько недель, но встретили сопротивление, которое сломало все их расчёты. Мы победили, потому что были едины. Каждый — от солдата на передовой до женщины у станка и ребёнка в тылу — внёс свой вклад в общую Победу». Лектор также напомнил студентам, что Екатеринбург носит почётное звание «Город трудовой доблести», а уральские дети, которые наравне со взрослыми работали на заводах, приближали Победу, стоя у станков с ящиками под ногами. В завершение лекции собравшиеся почтили память погибших героев Минутой молчания.
После лекции состоялся показ художественного фильма «В списках не значился» по одноимённому роману Бориса Васильева. Зрители с первых минут погрузились в атмосферу трагических событий июня 1941 года. В зале царила абсолютная тишина — студенты и преподаватели следили за судьбой главного героя, лейтенанта Николая Плужникова, который до последнего дыхания защищал Брестскую крепость. Многие не скрывали слёз, эмоционально переживая каждую сцену. Фильм никого не оставил равнодушным.
Студент техникума Ярослав Веселков поделился своими впечатлениями: «Такие фильмы нам нужны для того, чтобы мы знали истинную историю русского народа. Чтобы мы могли проникнуться тем, что было тогда, и передавать эту память нашим детям, нашим внукам. Мы не имеем права забывать, какой ценой нам достался мир».